きょうの料理

きょうの料理『ワンタンとほうれんそうのサラダ』作り方 7/7 井桁良樹

きょうの料理 ワンタンとほうれん草 サラダ2020年7月8日イーテレで放送のきょうの料理で紹介されていた 『ワンタンとほうれんそうのサラダ』をまとめました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

 

 

スポンサーリンク

ワンタンとほうれんそうのサラダ 材料・分量

材料 分量
豚ひき肉 150g
▲塩 ひとつまみ
▲砂糖 小さじ1弱
▲酒 小さじ1
▲しょうゆ 小さじ2分の1
▲しょうが 大さじ2分の1
かたくり粉 小さじ1
ネギ 大さじ2
なましいたけ 大2枚(40g)
ワンタンの皮 18枚
   
サラダほうれん草などの青野菜 適量
ラデッシュ 適量
   

 

生姜ドレッシング  
しょうが 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
ごまあぶら 小さじ1
砂糖 小さじ3分の1

ワンタンとほうれんそうのサラダ 作り方

  1. 豚ひき肉に▲をいれ、よく練り合わせ
    白っぽくなってきたら片栗粉(小さじ1)を入れてさらに練り合わせ、
    ネギ、生シイタケ(みじん切り)を入れ混ぜ合わせる。

  2. ワンタンの皮を入れて三角におり、ひだを付けてぎゅっとする。

  3. たっぷりのお湯を用意する。

    沸かしている間に生姜ドレッシングの材料を合わせておく。

  4. ②を3分ゆで、
    青みの野菜の上にのせる。

  5. 生姜ドレッシングをかけて出来上がり♪

まとめ

是非作ってみたいと思います。

さいごまでありがとうございました。