【キューピー３分クッキング】さつまいもとベーコンの炊き込みごはん

引用元：https://www.youtube.com/watch?v=L2ukEsnfjK8&t=375s

202１年10月9日KYTで放送されたのキューピー３分クッキング『さつまいもとベーコンの炊き込みごはん』のレシピをご紹介いたします。

近藤幸子さんがレシピをご紹介してくださいました。

ちなみに今回のテーマは『ごはんを楽しむ』になります。

良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

キューピー３分クッキング『さつまいもとベーコンの炊き込みごはん』材料　分量

(４人分)

材料	分量
米	２合
水	３６０㎖
さつまいも（金時）	２００ｇ
ベーコン（塊）	１００ｇ
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１
塩昆布	大さじ２

【キューピー３分クッキング　】『さつまいもとベーコンの炊き込みごはん』作り方

1.  洗ってざるにあげた米に分量の水を入れ３０分浸水させる。

2.  さつまいもは皮付きのまま半月切りにして水にさらしておく。

3. ベーコンを１ｃｍ幅に切る。

4. 土鍋にしょうゆ・みりんを入れ、米となじませたら、水を切ったさつまいもとベーコンと塩昆布を乗せる。

5. 蓋をして強火にかけて、沸騰したら１２～１３分炊く。火を止めたあと１５分蒸らす。

6. 炊きあがったらムラなく混ぜ合わせて完成。…

◎ベーコンは厚めに切って食べ応えを出す

◎塩気とうまみのあるベーコンと塩昆布を使っているので、だし汁は使わない。

◎炊飯器で炊く場合は２合の目盛りまで水をいれて、そこから調味料分の大さじ２を取り出す。あとは普通に炊く。

まとめ

いかがでしたか？

秋にぴったりの食欲そそるレシピでしたね。材料もシンプルで素材の味を楽しめそうです。

最後までありがとうございました。