相葉マナブ『豚バラのとうもろこしあんかけ』レシピ　材料分量作り方

引用元：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0007/

この記事では、2021年７月４日の『相葉マナブ』で放送された『豚バラのとうもろこしあんかけ』のレシピをご紹介いたします。

千葉県袖ケ浦市のとうもろこしを使った産地ご飯を、農家の方に教えていただいたレシピになります。

ちなみにこのトウモロコシの品種は『味来(みらい)』。甘味が強い品種になるんですって。

では早速行ってみましょう♪

『豚バラのとうもろこしあんかけ』材料・分量

材料	分量(２人前)
豚バラ	２２０g
荒ひき胡椒	適量

とうもろこしの実
鶏がらスープ
水溶き片栗粉
塩

 

相葉マナブ『豚バラのとうもろこしあんかけ』レシピ・作り方

1. お鍋にとうもろこしの実、鶏がらスープ、塩を入れて沸かし、一度火をきって混ぜながら水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
2. 再び火をつけて混ぜながら沸騰させます。

1. 豚バラ肉にあらびきこしょうをかけておく。
2. フライパンで豚バラ肉を両面しっかり焼く。(中火)
3. お皿に盛り付けて上からトウモロコシアンをかけて出来上がり♪

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まとめ

今回は(嵐)相葉くんとDAIGOさん、(バイキング)小坂英二さん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。

是非試してみてくださいね！

勉強させていただきました。
是非試して下さいね。