今ちゃんの実は『チーズケーキ｜創味シャンタン×マーマレード|夜食』レシピ　鈴木沙織　6/23

この記事では、2021年6月2３日の『今ちゃんの実は…』で放送された『創味シャンタンを使ってチーズ不使用のヘルシーチーズケーキ』のレシピをご紹介いたします。

今回の企画は『一流料理人が創味シャンタンを使用してヘルシー夜食』を考案するというもの。なんとこのチーズケーキ…創味シャンタン×マーマレードがポイントの一品です！
甘みと塩味が絶妙な一品に！

ちなみに今回は自身もダイエットに大成功したという実績をお持ちの『ヘルシー料理研究家鈴木沙織さん』が考案してくださいました。

では早速行ってみましょう♪

今ちゃんの実は『チーズケーキ｜夜食・ヘルシー』材料・分量

材料	分量
ギリシャヨーグルト	１個
マーマレード	大匙１
おからパウダー	小さじ１
卵	１個
グラノーラ	適量
シャンタンマーマレード	適量

 

https://officejr.jp/10780.html

※ギリシャヨーグルト(オイコスく、チーズの代わりになります。)

※おからパウダーを小麦粉の代わりに使うことで糖質オフになります。

 

チーズケーキ｜『チーズケーキ｜夜食・ヘルシー』レシピ・作り方

1. ボールに卵を割り入れて混ぜておく。
2. ギリシャヨーグルト１個にマーマレード(大匙１)を入れて混ぜる。(カップのまま作業してOK)
3. ②を①に入れてよく混ぜる。
4. 耐熱容器にグラノーラを適量入れて③の生地を流し込みます。
5. １０００Wのトースターで８分ほど焼いていきます。
6. その上にシャンタンマーマレードをまんべんなく塗り、さらに１０００Wのトースターで２分焼き焦げ目をつけます。
7. 冷蔵庫で冷やして召し上がります。

 

まとめ

なんと創味シャンタンとマーマレード！なんともすごい組み合わせでヘルシー料理…
すごいですね！びっくりしました。
通常のチーズケーキは３００キロカロリーのところ、このレシピで作ればその半分の１５０キロカロリーに抑えられるといっていましたよ。

『創味シャンタンのうまみと塩味にマーマレードの甘み酸味苦みが足され味の基本となる五味がすべてそろうため万能調味料として非常に理にかなった組み合わせだ』と味見された創味食品さんが感想を述べられていました。

勉強させていただきました。
最後までありがとうございました！