引用元：https://plus.nhk.jp/watch/st/e1_2021120713043?cid=jp-J8Y8RK95Z3
2021年1２月８日(再放送12月９日)にNHK・Eテレで放送された『きょうの料理ビギナーズ』の番組後半に教えて下さったアメリカ(ハワイ)の『ポキましょう♪
https://officejr.jp/14861.html
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Contents
『ポキ』材料 分量 (2人前)
| 材料 | 分量 |
| マグロ | 150g |
| 玉ねぎ | 8分の1こ |
| にんにく | 2分の1かけ |
| 醤油 | 大匙1と2分の1 |
| 白ごま | こさじ２ |
| オイスターソース | こさじ１ |
| 胡椒 | 少々 |
| アボカド | 2分の1こ |
| サニーレタス | 2枚 |
『ポキ』作り方
- マグロを1センチ角にカットします
- ソース作り。
ボールにみじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうゆ、オリーブオイル・オイスターソース、白ごま、胡椒を入れて混ぜます。 - マグロも加えて絡めたら冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませます。
- くし形にカットしたアボカドとサニーレタスと一緒にお召し上がりください♪
ごはんの上に置いてポキボウルにしても美味しいですよ！
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https://officejr.jp/14744.html
まとめ
ポキ
とっても美味しそうですね！
是非作ってみてくださいね。
きょうの料理ビギナーは
コツやポイントが分かりやすく大好きです。
とっても勉強になりました！
最後までありがとうございました♪
きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK、イーテレなど
【放送時間】
総合 水・木・翌火
午前10：50～午前10：55(大阪の場合)
イーテレ 月～水
午後9時25分～午後9：30
八ツ江おばあばちゃんが
料理初心者さんたちへ基本を抑えつつ
簡単レシピを教えてくれるお料理番組。
きょうの料理ビギナーズ『』レシピ NHK Eテレ
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