相葉マナブ『じゃがいもプリン』レシピ・材料分量　作り方　6/20 横山裕　

この記事では、2021年6月20日の『相葉マナブ』で放送された　じゃがいものデザート『じゃがいものプリン』のレシピをご紹介いたします。

神奈川県横浜市の新ジャガイモを使った産地ご飯を農家の方に教えていただいたレシピになります。じゃがいもの品種はきたあかりです。

では早速行ってみましょう♪

『じゃがいものプリン』材料・分量

材料	分量
裏ごし他じゃがいも	２００g
卵	３個
牛乳	２００㎖
グラニュー糖	大匙３
黒蜜	少々

 

相葉マナブ『じゃがいものプリン』レシピ・作り方

1. じゃがいもは柔らかくする。
   (じゃがいも丸ごとレンジにかけるときは、きれいに洗ってラップでふんわりくるんで３分～５分ほど様子を見ながら加熱)

2. じゃがいもを裏ごししておく。→ボウルに入れる。
3. 別のボウルで卵、牛乳、グラニュー等を入れて混ぜ合わせておく。
4. ③を濾しながら②に入れて混ぜておく。
5. 用意したカップに等分にしてラップをかけて、１つづつ電子レンジで加熱。(２００Wで３分３０秒づつ)
6. 粗熱をとってから冷蔵庫で２時間ほどひやして黒蜜をかけて出来上がり♪

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まとめ

今回は(嵐)相葉くんとスペシャルゲストに横山裕くん、川原瑛都くん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。

じゃがいもでプリンが作れるなんて…びっくりでした！

勉強させていただきました。
是非試して下さいね。