ここでは2025年8月23日・29日のNHK 探検ファクトリーで放送された十勝・チーズ工場 カマンベールのうまみを生み出すカビの秘密の回で放送された『カマンベールとスイートコーンの炊き込みご飯』のレシピをご紹介させていただきます。
チーズのプロがおススメする、簡単でおいしいチーズ料理。
十勝チーズ工房のマーケティング担当の右川祥太郎さんは『ひと手間加えることでさらにおいしくなる。』とのコト。
では早速行ってみましょう♪
目次
探検ファクトリー『カマンベールとスイートコーンの炊き込みご飯』材料・分量
| 材料 | 分量 |
| カマンベールチーズ | 1個 |
| スイートコーン | 1缶 |
| 塩 | 一つまみ |
| みりん | 大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| バター | 10g |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
探検ファクトリー『カマンベールとスイートコーンの炊き込みご飯』作り方
- ご飯はコーン缶の汁と塩を加えて炊く
- 油を引いたフライパンを熱し、コーンを炒めてみりんと醤油で味付けする
- 火を止めてからバターを入れて余熱で溶かして全体にあえる。
- ①のごはんの上に③を加え、その上に、格子状カットしたカマンベールチーズをのせる。蓋をして10分蒸らす
- しゃもじでさっくり混ぜ、仕上げにあらびき黒コショウかけて出来上がり♪
まとめ
美味しそうですね！
是非作ってみてくださいね♪
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『探検ファクトリー』とは？
NHK総合で放送中の 『探検ファクトリー』 は、全国の工場や工房を訪ね、その舞台裏や職人の技を紹介する番組。
放送は 毎週土曜日のお昼（12:15〜12:40）。
出演は中川家（中川剛さん・礼二さん）と、よしもと新喜劇のすっちーさん。ナレーションは橋本のりこさんが担当しています。
番組の見どころは、日常で使う身近なものが「どのように生まれているのか」を丁寧に見せてくれるところ。さらに、現場で働く人々の情熱や地域ごとの特色にも触れられ、見終わる頃にはちょっとした社会見学をしたような気分になれます。
食品工場や伝統工芸の現場が取り上げられる回も多く、料理や暮らしに関心のある方なら、きっと楽しめるはず。
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