相葉マナブ『味噌バターコーン釜飯』レシピ作り方・材料分量　6/6

この記事では、2021年6月6日の『相葉マナブ』で放送された『味噌バターコーン釜飯』のレシピをご紹介いたします。

『味噌＋バター＋とうもろこし＋ごはん』という魅惑のとりあわせ『味噌バターコーン釜飯』は『釜ワングランプリ(釜１グランプリ)』１１連勝中の『岐阜名物合体釜飯』に挑んだレシピです！

では早速行ってみましょう♪

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『味噌バターコーン釜飯』材料・分量

材料	分量
米	３合
水	３７０㎖
氷	１２０ｇ
鶏モモ	１枚
▲味噌	１１０ｇ
▲みりん	５０㎖
▲酒	５０㎖
▲おろしにんにく	小さじ１
▲煮干し粉	大匙１
バター	４０ｇ
コーン	２００ｇ
塩・胡椒・バター　　　各少々

 

 

相葉マナブ『味噌バターコーン釜飯』レシピ・作り方

引用元：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0003/

 

1. まずお米を洗って1時間ほど進浸水させておきます。→その後ザルにあけて水気を切っておく
2. 鶏モモを小さめの一口大にカットして、ジップロックなどの食品用ポリ袋に入れて塩コショウをする。→手でもんで味を含ませる。
3. ボウルなどで合わせ調味料(▲味噌、▲みりん。▲酒、▲にんにく▲煮干しの粉)をあわせておく。
4. ①のお米、水、あわせ調味料を入れて混ぜる。
   その上に②でカットした鶏もも肉、バター(←４０ｇ)、コーン、氷を入れて炊飯する。
5. 炊き上がると全体をしゃもじで混ぜて、茶碗などに盛り付けてその上にバター(お好みで)を載せてお好みで胡椒をかけて出来上がり♪　

 

 

 

まとめ

今回は(嵐)相葉くんとあばれる君、(バイキング)小峠英二さん(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。

味噌バターコーン釜飯…
名前を聞いただけでもおいしそう～♪

勉強させていただきました。
試してみてくだ是非試して下さいね。