相葉マナブ『万能ピーマンソース』レシピ　作り方　材料分量　６/13

引用元https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0004/

この記事では、2021年６月１３日の『相葉マナブ』で放送された『万能ピーマンソース』のレシピをご紹介いたします。

この日のテーマは『神奈川県平塚市の種なしピーマン』がテーマ！
肉厚で苦みが少なく甘みのあるピーマンとのこと。今日はそのピーマンで万能ソースがつくれるとのこと！地元の農家の方が教えてくれます。

では早速行ってみましょう♪

相葉マナブ『万能ピーマンソース』材料・分量

(作りやすい分量)

材料	分量
ピーマン	４個
玉ねぎ	２分の１こ
大葉	６枚
ショウガ	１片
にんにく	１片
塩昆布	２０ｇ
お酢	大匙２
醤油	大匙１
ごま油	小さじ２
砂糖	小さじ２
豆板醤	小さじ４分の１

 

 

相葉マナブ『万能ピーマンソース』レシピ・作り方

1. 玉ねぎ、玉ねぎ、大葉、にんにくしょうがはすべてみじん切りにして塩昆布とあわせておく。
2. お酢、しょうゆごま油、砂糖、豆板醤を混ぜて①に和えると出来上がり♪

[chat face=”mama1.jpg” name=”みのかママ” align=”right” border=”green” bg=”green”   style=”maru”]下記の『ピーマンレシピまとめ』のなかにこの万能ピーマンソースを使ったアレンジメニューも載ってますよ[/chat]

 

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→過去に放送された『相葉マナブ釜飯優勝レシピ一覧(2018～2020)』はこちらへ

→2021年の『相葉マナブ釜飯人気レシピ一覧(2021)』はこちらへ

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まとめ

今回は相葉くんとあばれるくん・小峠英二さん（バイきんぐ）・澤部佑さん（ハライチ）で試食しました。

万能ピーマンソース
なんだか材料的にとってもおいしそうな予感がします！

勉強させていただきました。

よかったら一度試してみてくださいね。