相葉マナブ『丸ごとブロッコリー釜飯』レシピ☆炊飯器でもOK!釜飯レシピ・作り方

この記事では、2020年12月27日『相葉マナブ』で放送された『第14回　釜１グランプリ』(釜飯＋グランプリ)で試食して1番人気になった『ブロッコリー釜飯』のレシピをご紹介いたします。

では早速行ってみましょう♪

[chat face=”kuma1.jpg” name=”ピンくま” align=”left” border=”red” bg=”red”   style=”maru”]釜飯レシピって書いてあるけど、炊飯器でもこのレシピで作れるよ♪[/chat]

『ブロッコリー釜飯』材料・分量

材料	分量(4人分)
米	3合
コンソメスープ	400ml
氷	120g

 

ツナ缶(汁も使います)	1缶(70g)
カットトマト缶	100g
ブロッコリー	1本
塩	小さじ2分の1
粗びきコショウ	適量

 

相葉マナブ『ブロッコリー釜飯』レシピ・作り方

引用：https://www.tv-asahi.co.jp/

1. まずお米を洗って1時間ほど進浸水させておきます。→その後ザルにあけて水気を切っておく
2. ブロッコリーは水で洗っておく。
3. お釜に①のお米、コンソメスープ、ツナ缶(汁も)、トマト缶、塩、粗びきコショウを入れて混ぜ合わせ、真ん中にブロッコリーをまるごと載せる。→氷を上にのせて炊飯する。

   [jin-iconbox05]氷を入れるのはゆっくりとお米に火が入ることでお米が美味しく炊けるから。[/jin-iconbox05]

4. 炊き上がると全体をしゃもじで混ぜて、茶碗などに盛り付けてお好みで黒コショウを振りかけて出来上がり♪　

 

まとめ

今回はゲストにバイきんぐの小峠英二さん。それといつもの相葉君たちで釜飯を作って試食してナンバーワンになったレシピです！

ブロッコリー釜飯
インパクトがスゴイですね(笑)

よかったら一度試してみてくださいね。
私もブロッコリーが安い時、試してみたいと思います。

勉強になりました☆
最後までありがとうございました。