相葉マナブ『合体釜飯』レシピ☆炊飯器でもOK!釜飯レシピ・作り方

この記事では、2021年5月16日『相葉マナブ』で放送された『釜１グランプリ』(釜飯＋グランプリ)で暫定1位になった『岐阜名物合体釜飯』をご紹介いたします。

では早速行ってみましょう♪

『合体釜飯(岐阜名物)』材料・分量

材料	分量(4～６人分)
米	3合
水	460ml
氷	120g

 

名宝ハム	200g
白菜の漬物	150g
卵	2個
ごま油	大さじ1
麺つゆ	小さじ2

 

相葉マナブ『合体釜飯(岐阜名物)』レシピ・作り方

引用：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe/210516/

1. まずお米を洗って1時間ほど進浸水させておきます。→その後ザルにあけて水気を切っておく
2. 名宝ハムをサイコロ上にカット。白菜の漬物は水けを切り、3センチ幅にカットする。
3. フライパンにごま油を入れて、ハムと白菜の漬物を中火で炒め麺つゆを入れる。
4. ①のお米、水、③の炒めたハムと漬物、溶き卵を入れる。→氷を上にのせて炊飯する。
   氷を入れるのはゆっくりとお米に火が入ることでお米が美味しく炊けるから。
5. 炊き上がると全体をしゃもじで混ぜて、茶碗などに盛り付けて出来上がり♪　

 

まとめ

今回は相葉くんと小峠英二さん（バイきんぐ）・澤部佑さん（ハライチ）いつものメンバーたちで釜飯を作って試食して暫定ナンバーワンになったレシピです！

合体釜飯
名前がインパクトアリですね！
よかったら一度試してみてくださいね。

勉強させていただきました。