相葉マナブ『ポテトサラダ』レシピ作り方・材料分量6/30　横山裕

この記事では、2021年6月20日の『相葉マナブ』で放送された『ポテトサラダ』のレシピをご紹介いたします。

神奈川県横浜市の新ジャガイモを使った産地ご飯を農家の方に教えていただいたレシピになります。じゃがいもの品種はきたあかりです。

では早速行ってみましょう♪

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『ポテトサラダ』材料・分量

材料	分量
じゃがいも	２個
ハム	２枚
玉ねぎ	６分の１個
ニンジン	２センチ
マヨネーズ	５０g
お酢	小さじ１
塩コショウ　　　　各少々

 

相葉マナブ『ポテトサラダ』レシピ・作り方

1. じゃがいもは洗う。濡れたキッチンペーパーで洗ったジャガイモを包み、ラップをして電子レンジ(６００W)で３分加熱。
2. ハムは短冊切り。玉ねぎはスライスして、塩でもんで水けをきります。ニンジン(皮をむいたもの)を薄いいちょう切りにして、さっとゆでる。
3. レンジが回り終えたらラップとキッチンペーパーを外して乾いたで布巾でむ。(３分蒸らす。)
4. じゃがいもをマッシャーや麺棒の先などでつぶして、塩コショウ、お酢を入れて混ぜる。
5. じゃがいもの粗熱が取れたら②カットしたハム・玉ねぎ、にんじん、マヨネーズを加えて混ぜて出来上がり♪

まとめ

今回は(嵐)相葉くんとスペシャルゲストに横山裕くん、川原瑛都くん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。

きたあかりで作るポテトサラダ…
美味しそうですね！

勉強させていただきました。
是非試して下さいね。