キューピー３分クッキング『たこときゅうりのチリソース和え』分量・作り方7/　田口成子

2020年7月27日放送のキューピー三分クッキングのレシピは『たこときゅうりのチリソース和え』でした。

講師は田口　成子先生。

ここでは『たことキュウリのチリソース和え』の材料・分量。作り方をまとめてみました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

『たこときゅうりのチリソース和え』　材料・分量(4人前)

ゆでだこ	150g
きゅうり	2本(200g)
(塩小さじ3分の１)
アボカド	1個(200g)
ミニトマト	150g
玉ねぎ	4分の1個
ガルバンゾ(ひょこまめ)蒸し	1袋(50g)
レッドキドニー(赤インゲン豆)蒸し	1袋(50g)

チリソース
マヨネーズ	大さじ１
レモン汁	大さじ2
醤油	大さじ2分の1
塩	小さじ2分の1
オリーブ油	小さじ２
チリペッパー	大さじ２

『たこときゅうりのチリソース和え』作り方

1. たこを薄切りにして熱湯をかける。
   そうすることにより生臭みが取れます。
2. キュウリをところどころ皮をむきます。(縞模様)1センチ弱にカットする。

3. ②をボールに入れて塩を振って軽く混ぜておく。

4. 玉ねぎをみじん切りにして水にサッと通してキッチンペーパーでよく水気を取っておく。
5. アボカドを縦半分にカットして真ん中の種を取り、
   食べやすい大きさにカットする。

6. ボールにチリソースの材料を入れて混ぜておく。

7. ③、④、⑤、①、ひよこ豆と赤インゲン豆を入れて混ぜラップをして冷やしておく。

まとめ

いかがでしたか？

あなたも作ってみてはいかがでしょうか？

最後までありがとうございました。