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キューピー3分クッキング『たこときゅうりのチリソース和え』分量・作り方7/ 田口成子

キューピー3分クッキング

キューピー3分クッキング

2020年7月27日放送のキューピー三分クッキングのレシピは『たこときゅうりのチリソース和え』でした。

講師は田口 成子先生。

ここでは『たことキュウリのチリソース和え』の材料・分量。作り方をまとめてみました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

目次

『たこときゅうりのチリソース和え』 材料・分量(4人前)

   
ゆでだこ 150g
きゅうり 2本(200g)
(塩小さじ3分の1)  
アボカド 1個(200g)
ミニトマト 150g
玉ねぎ 4分の1個
ガルバンゾ(ひょこまめ)蒸し 1袋(50g)
レッドキドニー(赤インゲン豆)蒸し 1袋(50g)
   
チリソース  
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ2
醤油 大さじ2分の1
小さじ2分の1
オリーブ油 小さじ2
チリペッパー 大さじ2
   
   
   

『たこときゅうりのチリソース和え』作り方

  1. たこを薄切りにして熱湯をかける。

    [jin-iconbox05]そうすることにより生臭みが取れます。[/jin-iconbox05]

  2. キュウリをところどころ皮をむきます。(縞模様)1センチ弱にカットする。

  3. ②をボールに入れて塩を振って軽く混ぜておく。

  4. 玉ねぎをみじん切りにして水にサッと通してキッチンペーパーでよく水気を取っておく。
  5. アボカドを縦半分にカットして真ん中の種を取り、
    食べやすい大きさにカットする。

  6. ボールにチリソースの材料を入れて混ぜておく。

  7. ③、④、⑤、①、ひよこ豆と赤インゲン豆を入れて混ぜラップをして冷やしておく。

まとめ

いかがでしたか?

あなたも作ってみてはいかがでしょうか?

最後までありがとうございました。

 

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