キューピー3分クッキング

キューピー3分クッキング『たこときゅうりのチリソース和え』分量・作り方7/ 田口成子

キューピー3分クッキング

2020年7月27日放送のキューピー三分クッキングのレシピは『たこときゅうりのチリソース和え』でした。

講師は田口 成子先生。

ここでは『たことキュウリのチリソース和え』の材料・分量。作り方をまとめてみました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

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『たこときゅうりのチリソース和え』 材料・分量(4人前)

   
ゆでだこ 150g
きゅうり 2本(200g)
(塩小さじ3分の1)  
アボカド 1個(200g)
ミニトマト 150g
玉ねぎ 4分の1個
ガルバンゾ(ひょこまめ)蒸し 1袋(50g)
レッドキドニー(赤インゲン豆)蒸し 1袋(50g)
   
チリソース  
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ2
醤油 大さじ2分の1
小さじ2分の1
オリーブ油 小さじ2
チリペッパー 大さじ2
   
   
   

『たこときゅうりのチリソース和え』作り方

  1. たこを薄切りにして熱湯をかける。
    そうすることにより生臭みが取れます。
  2. キュウリをところどころ皮をむきます。(縞模様)1センチ弱にカットする。

  3. ②をボールに入れて塩を振って軽く混ぜておく。

  4. 玉ねぎをみじん切りにして水にサッと通してキッチンペーパーでよく水気を取っておく。
  5. アボカドを縦半分にカットして真ん中の種を取り、
    食べやすい大きさにカットする。

  6. ボールにチリソースの材料を入れて混ぜておく。

  7. ③、④、⑤、①、ひよこ豆と赤インゲン豆を入れて混ぜラップをして冷やしておく。

まとめ

いかがでしたか?

あなたも作ってみてはいかがでしょうか?

最後までありがとうございました。