キューピー3分クッキング

キューピー3分クッキング『枝豆とシラスのサラダ』分量・作り方8/5 藤井恵

 

2020年日放8月5日送のキューピー三分クッキングのレシピは『塩漬け枝豆』でした。
その枝豆を使った応用料理『豆腐とシラスのサラダ』が紹介されていました。

講師は藤井恵先生。

ここでは『豆腐とシラスのサラダ』の材料・分量。作り方をまとめてみました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

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『豆腐とシラスのサラダ』 材料・分量(4人前)

   
枝豆(さや付き)の塩ゆでの皮を取り除いたもの 正味150g
クレソン 80g
木綿豆腐 1丁
しらす 40g
ごま油 小さじ2

『豆腐とシラスのサラダ』作り方

  1. 刃の部分は手でちぎっておく。クレソンは茎の部分を小さくカットしておく。

  2. 木綿豆腐はペーパーにくるんで水を切っておく。

  3. ボールに②の豆腐を手で軽く崩して入れてクレソン、枝豆を入れる。

  4. シラスを入れてごま油を入れて混ぜて出来上がり♪

まとめ

いかがでしたか?

あなたも作ってみてはいかがでしょうか?

最後までありがとうございました。