家事ヤロウ!!!『ホットプレート飯！石焼ビビンバ風ごはん』分量・レシピ・作り方

2020年11月18日放送(近畿圏では11月19日放送)『家事ヤロウ』のレシピです。
今週のテーマはsnsで話題のレシピ！誰にでも簡単にできる『ホットプレート飯4選』！

ここでは全部おこげになる！おこげが美味しい！
『石焼ビビンバ風ご飯』のレシピをご紹介いたします☆

 

『石焼ビビンバ風ご飯』　材料　(４～５人分)

材料	分量
牛ひき肉	200g
ニンジン	200g
小松菜	200g
もやし	200g
キムチ	150g
焼き肉のたれ	100㏄
ご飯	お茶碗4杯分
刻みのり	適量
ごま油	大さじ1

 

『ホットプレートで石焼ビビンバ風ごはん』　作り方

1. ホットプレートを250度に温め、ごま油を入れ全体的に伸ばす。
   (温めている間に人参、小松菜をザクザクと切っておく。もやしを水洗いしておく。)
2. 牛ひき肉を入れて塩コショウをして焼き色が付いたら、
   人参・小松菜・もやし・キムチを加えて炒める。
3. ②が少ししんなりしてきたら焼き肉のたれを加えよく混ぜ合わせます。
4. 土手を作るように真ん中にスペースをあけて、
   ご飯を入れてよく混ぜます。
5. ご飯を薄くのばしたら、へらなどで一度よく押し付け、
   蓋をして約12分しっかり焼きます。
   ご飯を薄くのばして焼くことで、大量のおこげが出来ます☆
6. おこげが出来ているか確認して
   最後に刻みのりをかけて完成♪
   保温しておけば最後までアツアツで食べることが出来ます♪

 

まとめ

いかがでしたか？
ホットプレートで絶品石焼ビビンバ
是非試してみてくださいね♪