『ヒルナンデス』コウケンテツ｜韓国風焼き肉のたれ de 韓国風チャーハン

２０２０年６月１５日の『ヒルナンデス』では人気料理研究家　コウケンテツさんが
作り置きで革命級の手作り調味料を教えて下さいましたので、そのレシピのおさらいです。

ここではコウケンテツさんおすすめ度ナンバーワンの『韓国風焼き肉ダレ』で作った『韓国風チャーハン』レシピのおさらいです。

では早速行ってみましょう♪

材料・分量

 

材料	分量
温かいご飯	300ｇ
卵	2個
塩	少々
サラダ油	大さじ１
焼き肉のたれ	大さじ２～
青ネギの小口切り	適宜
紅ショウガ	適宜
韓国のり	適宜

 

作り方

1. 中火で熱したフライパンに溶き卵を入れるて、すぐにご飯を加えて混ぜ卵をご飯にコーティングする。
   コウケンテツさんは木べらご飯を押しながらゴムベラで切るように混ぜていてそれがパラパラチャーハンにするコツだと言っていました。
2. 韓国風焼き肉ダレを加え混ぜる。
   たれに入っているネギが具材の代わりになるとのこと。
3. お好みで青ネギと紅ショウガ、韓国のりを添えて出来上がり♪

まとめ

以上　コウケンテツさん一押しの『韓国風焼き肉のたれ』で作った『韓国風チャーハン』
のレシピでした。

とっても簡単だし忙しいランチ時に大活躍しそうなレシピでしたね！
しかも美味しそう！！

是非一度作ってみたいと思います♪

最後までありがとうございました。