キューピー３分クッキング『冷やし中華』分量・作り方7/29　田口成子

2020年7月29日放送のキューピー三分クッキングのレシピは『冷やし中華』でした。

講師は田口　成子先生。

ここでは『冷やし中華』の材料・分量。作り方をまとめてみました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

『冷やし中華』　材料・分量(4人前)

『冷やし中華』作り方

1. タレの材料をすべてボールに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
2. もやしは水に浸けておく。

   [jin-iconbox05]水に浸けておくと豆臭さが違うのとしゃきっとします。
   [/jin-iconbox05]

3. 沸騰したお湯に②をいれておく。人に立ちしたらザルにあげる。
4. きゅうりはヘタを取り、斜めにスライスかっとしていく。
   そして細切りする。

   [jin-iconbox06]そうすることによりキュウリの濃い緑が両端にでて綺麗です[/jin-iconbox06]

5. 焼き豚を細切りする。
6. 卵は切るように混ぜる。

   [jin-iconbox05]泡は立てない。[/jin-iconbox05]

7. 玉子焼き器を温めて、卵液を3分の1づついれて焼く。→細切りにする

   [jin-iconbox05]余分な分は戻し入れる。[/jin-iconbox05]

8. 中華生麺は表示時間に合わせて沸騰したお湯でゆでる。
   ゆであがったらザルで水を切って、水道の水でサッと手早く洗い氷水でしめる。

   [jin-iconbox05]面が伸びるので手早くしてくださいね[/jin-iconbox05]

9. ⑧の水気をしっかり切って盛り付けていく。

10. もやし、焼き豚、きゅうり卵をのせて、胡麻を入れる。
    タレをかけて出来上がり♪

まとめ

いかがでしたか？

あなたも作ってみてはいかがでしょうか？

最後までありがとうございました。