ヒルナンデス『天使のプディング』の材料・作り方｜6月1日放送

2020年6月1日放送の『ヒルナンデス』では
レシピ本大賞受賞された『料理研究家リュウジさん』の
電子レンジレシピがいくつか紹介されました☆

よろしければ『レンチンだけでレンチンだけで天使のプディング』の材料・作り方
一緒におさらいしていきましょう♪

材料

(1人前)

卵	1個
砂糖	大さじ2
牛乳	120ml
メープルシロップ	適量

作り方

1. 卵をボールに割る。
2. 砂糖大さじ2を入れよくかき混ぜ牛乳を入れさらに混ぜる。
3. 底の広めの耐熱マグカップの上に濾し網を置いておき(２)を流しいれる。
4. ラップ無しで600W2分チンする。
   その後10秒刻みでレンジから取り出し、揺らす。(３～５回繰り返す。)
   一度に固めずプルプルになるよう、少しづつ火を入れることで
   お口の中でふわっととろけるプリンに仕上がります。
5. 余熱をとり冷蔵庫で1時間ほど冷やしてお皿にひっくり返しメープルシロップをかけて出来上がり♪

 

 

まとめ

このレシピのポイントはレンジで2分チンした後10秒ずレンジから取り出して
ユラユラしてまた10秒チンして…を5回ほど繰り返すという工程ですって。

とても美味しそうな仕上がりでしたよ！

りゅうじさんのレンチンレシピ、
1人前でできるので一人暮らしの人にもってこいのレシピですね！
おやつがない！という時に子供と作るのも楽しそうです。

簡単で美味しいレシピを考案されるとのことで
これからもますます人気が出そうな料理家さんですね！

是非とも試してみたいです！
とても勉強になりました
リュウジさん、素敵なレシピ教えていただきありがとうございました☆