【きょうのお料理ビギナーズ6/3】キーマカレーの作り方｜ほりえさわこのレシピ

2020年6月3日にEテレで放送された『今日のお料理ビギナーズ』の番組後半に教えて下さった『キーマカレー』のレシピのおさらいです。

今月は『電子レンジのおかず特集』とのことで、この日は第2回目☆
料理研究家の電子レンジマスターの『ほりえ　さわこ』さんが監修。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

材料

(2人分)

人参(3㎝)	20g
玉ねぎ	2分の1個(100g)
ピーマン	1個(30g)
豚ひき肉	150g
▲トマトジュース(無塩)	カップ2分の１
▲顆粒スープの素	大さじ１
▲小麦粉	大さじ１
▲カレー粉	大さじ１
▲ウスターソース	1小さじ１
▲インスタントコーヒー(あれば)	小さじ２
ご飯	適量
粉チーズ	お好みで
小麦粉

[jin-iconbox05]インスタントコーヒーは香ばしさを足しています。[/jin-iconbox05]

作り方

1. 人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。

   [jin-iconbox05]人参は薄切りにして→千切り→みじん切りにします。[/jin-iconbox05]

2. ボール(あれば耐熱がベター)に豚ひき肉を入れて、(１)の野菜を入れ、▲を入れてよく混ぜる。
3. ボールが耐熱ではない場合耐熱容器に入れ替えて、ラップ無しで600W4分電子レンジでチン。一度取り出し混ぜてもう4分間加熱。
4. 温かいご飯に載せて仕上げに粉チーズをかけて出来上がり♪

 

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[box05 title=”電子レンジ調理の基本～使えない器～”]

• アルミホイル
• 金属の入っているもの
• カットガラス、耐熱性のないガラス
• 木製の器
• 漆器

  [jin-iconbox02]
  【レンジで使用可能な器耐熱ガラス】
  金属の入っていない陶器、磁器、電子レンジ対応容器
  [/jin-iconbox02]

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まとめ

電子レンジで失敗しないメニューなのでお料理初心者さんにぴったりのメニューです！

わかりやすいコツやポイントも教えていただき
とっても勉強になりました！
是非試してみたいと思います。

最後までありがとうございました♪