ヒルナンデスレシピ

ヒルナンデス|初級編 100円スパイスカレーのレシピ 作り方 7/16 

ヒルナンデス|初級編 100円スパイスカレーのレシピ 作り方 7/16 2020年7月15日の『ヒルナンデス』では
超簡単!フライパンで作る100円スパイスカレーのレシピ』が紹介されていましたので、そのレシピのおさらいです。

夏バテ予防にも注目されているスパイス料理研究家 印度カリーコさん。
現役東大生が考案したカレーです。
スパイスを研究していて、カレーが好きすぎてインドに一人旅に出てしまうほどのカレー好きなんですって。

では早速行ってみましょう♪

 

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材料・分量 (人前)

 

材料 分量
しょが 1片
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
トマト 1個
コリアンダー 小さじ1
ターメリック 小さじ1
クミン 小さじ1
小さじ1
鶏肉 200g
キャベツ 4分の1個

 

 

作り方

  1. フライパンにニンニクとショウガと玉ねぎを入れて炒めていく。

    しっかりと炒めること。

  2. 中火で10分炒めてざく切りにしたトマトを入れる。

  3. ターメリック、クミン、コリアンダーを各小さじ1を入れる。

    塩小さじ1を入れる。

  4. 鶏肉を入れて約2分加熱する。
  5. キャベツを入れて混ぜて蓋をして弱火で火を通すと出来上がり♪

 

まとめ

 

勉強になりました!
是非一度作って食べてみたいと思います。

最後までありがとうございました。