ヒルナンデスレシピ

ヒルナンデス|リュウジ 夏バテ防止レシピ 鯖缶冷や汁 分量 作り方 7月27日

ヒルナンデス|リュウジ 夏バテ防止レシピ 鯖缶冷や汁 分量 作り方 7月27日2020年7月27日の『ヒルナンデス』では人気料理研究家 料理のお兄さんであるリュウジさんが
『夏バテ防止レシピ』を教えて下さいましたので、そのレシピのおさらいです。

では早速行ってみましょう♪

 

リュウジさんとは?

ユーチューブ登録者70万人以上
ツイッターフォロワー 140万人以上
著書累計50万部突破の
バズる料理研究家として大人気の料理研究家。

洗いものがほとんど出ないレシピや余りがちな食材を活用したレシピなどを提案。

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材料・分量 (1人前)

 

材料 分量
鯖缶 2分の1缶
味噌 大さじ1
すりごま 大さじ1
白だし 20㏄
冷水 250㏄
キュウリ 3分の1本
みょうが 1個
大葉 3枚

 

夏バテ食材の効果

さば ビタミンB2が多くふくまれておりエネルギー代謝をよくして、
胃腸の働きをよくしてくれるビタミンB6も含まれているので食欲不振を改善する。

作り方

  1. キュウリを薄い輪切りにする。
    大葉とみょうがも薄切りにする。

  2. どんぶりバチに鯖缶の身と汁を半分づつ入れる。
  3. 味噌、白ごま、白出汁を入れてスプーンでサバの身が少し残るくらいまで崩す。
  4. ③にキュウリとミョウガ、大葉を載せて完成!

    そうめんを付けて食べたら最高だそうです。

他のコンビーフ缶レシピはこちらにまとめています↓↓↓

まとめ

 

勉強になりました!
是非一度作って食べてみたいと思います。

最後までありがとうございました。