２０２０年7月27日の『ヒルナンデス』では人気料理研究家 料理のお兄さんであるリュウジさんが
『夏バテ防止レシピ』を教えて下さいましたので、そのレシピのおさらいです。
では早速行ってみましょう♪
リュウジさんとは？
ユーチューブ登録者70万人以上
ツイッターフォロワー 140万人以上
著書累計50万部突破の
バズる料理研究家として大人気の料理研究家。
洗いものがほとんど出ないレシピや余りがちな食材を活用したレシピなどを提案。
リュウジさんの他の低糖質レシピ
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Contents
材料・分量 (1人前)
| 材料 | 分量 |
| 鯖缶 | 2分の1缶 |
| 味噌 | 大さじ１ |
| すりごま | 大さじ１ |
| 白だし | ２０㏄ |
| 冷水 | 250㏄ |
| キュウリ | 3分の1本 |
| みょうが | 1個 |
| 大葉 | 3枚 |
夏バテ食材の効果
さば ビタミンB２が多くふくまれておりエネルギー代謝をよくして、
胃腸の働きをよくしてくれるビタミンB６も含まれているので食欲不振を改善する。
作り方
- キュウリを薄い輪切りにする。
大葉とみょうがも薄切りにする。 - どんぶりバチに鯖缶の身と汁を半分づつ入れる。
- 味噌、白ごま、白出汁を入れてスプーンでサバの身が少し残るくらいまで崩す。
- ③にキュウリとミョウガ、大葉を載せて完成！
そうめんを付けて食べたら最高だそうです。
他のコンビーフ缶レシピはこちらにまとめています↓↓↓
ヒルナンデス｜リュウジ『コンビーフ缶で超簡単！激ウマレシピ』まとめまとめ
勉強になりました！
是非一度作って食べてみたいと思います。
最後までありがとうございました。
『ヒルナンデス』コウケンテツ｜万能調味料(万能ダレ)レシピ5種♪まとめ
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