ヒルナンデス｜リュウジ　夏バテ防止レシピ　ピーマン丼　分量　作り方　7月27日

２０２０年7月27日の『ヒルナンデス』では人気料理研究家　料理のお兄さんであるリュウジさんが
『夏バテ防止レシピ』を教えて下さいましたので、そのレシピのおさらいです。

では早速行ってみましょう♪

 

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材料・分量　(1人前)

 

材料	分量
ピーマン	1袋　5個くらい
醤油	大さじ１
酒	大さじ１
みりん	大さじ１
うま味調味料	4振り
ごま	少々

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ピーマン　ビタミンCが豊富で肌が黒くなる原因のメラニンを抑えコラーゲンを作るさよぅを助けてくれる。

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作り方

1. ピーマンは全て縦に4つ切りにする。

2. フライパンにピーマンを皮目から入れて焦げ目をつけてひっくり返す。

   [jin-iconbox05]ピーマンはじっくり火をいれることにより甘味がでてくる。[/jin-iconbox05]

3. 醤油、酒、みりん、うま味調味料を入れて煮絡める。
4.  

他のコンビーフ缶レシピはこちらにまとめています↓↓↓

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まとめ

 

勉強になりました！
是非一度作って食べてみたいと思います。

最後までありがとうございました。

 

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ヒルナンデス｜　作り方　　リュウジレシピ7月27日