ヒルナンデス｜リュウジ　夏バテ防止レシピ　鯖缶冷や汁　分量　作り方　7月27日

２０２０年7月27日の『ヒルナンデス』では人気料理研究家　料理のお兄さんであるリュウジさんが
『夏バテ防止レシピ』を教えて下さいましたので、そのレシピのおさらいです。

では早速行ってみましょう♪

 

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材料・分量　(1人前)

 

材料	分量
鯖缶	2分の1缶
味噌	大さじ１
すりごま	大さじ１
白だし	２０㏄
冷水	250㏄
キュウリ	3分の1本
みょうが	1個
大葉	3枚

 

[box04 title=”夏バテ食材の効果”]

さば　ビタミンB２が多くふくまれておりエネルギー代謝をよくして、
胃腸の働きをよくしてくれるビタミンB６も含まれているので食欲不振を改善する。

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作り方

1. キュウリを薄い輪切りにする。
   大葉とみょうがも薄切りにする。

2. どんぶりバチに鯖缶の身と汁を半分づつ入れる。
3. 味噌、白ごま、白出汁を入れてスプーンでサバの身が少し残るくらいまで崩す。
4. ③にキュウリとミョウガ、大葉を載せて完成！

   そうめんを付けて食べたら最高だそうです。

他のコンビーフ缶レシピはこちらにまとめています↓↓↓

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まとめ

 

勉強になりました！
是非一度作って食べてみたいと思います。

最後までありがとうございました。

 

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