2020年7月1３日放送のキューピー三分クッキングのレシピのは『きゅうりの肉巻き 甘みそがらめ』でした。
講師は小林まさみ先生。
ここでは『きゅうりの肉巻き 甘みそがらめ』の材料・分量。作り方をまとめています。
よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪
キューピー3分クッキングレシピ
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『きゅうりの肉巻き 甘みそがらめ』 材料・分量(4人前)
| 材料 | 分量 |
| きゅうり | 4本(４００ｇ) |
| 豚バラ肉(薄切り) | 16枚(270g) |
| 青じそ | 32枚 |
| 油 | 適量 |
| 合わせ調味料 | |
| みそ | 大さじ2＋2分の1 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 水 | 大さじ２ |
『きゅうりの肉巻き 甘みそがらめ』作り方
- キュウリはヘタを落として縦に半分にカットする。
スプーンの後ろを使いきゅうりの種を取り除く。こうすることで水気が出てくるのを防ぎます。
- 豚肉を縦に置き2か所においてきゅうりを手前においてクルクルと巻く。
- 油を大さじ2分の１入れて巻き終わりを下にして②を入れる。
表裏2分づつ焼きます。
- 合わせダレを作る
- ③の余分な油を拭き取り④を入れ水分を飛ばしながら絡めます。
- お皿に盛り付けて出来上がり♪
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まとめ
いかがでしたか？
是非試してくださいね。
最後までありがとうございました。
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