キューピー3分クッキング

キューピー3分クッキング『豚肉のエリンギ巻きマヨ醤油ごまだれ』分量・作り方7/22 石原洋子

キューピー3分クッキング

2020年7月22日放送のキューピー三分クッキングのレシピは『豚肉のエリンギ巻きマヨ醤油ごまだれ』でした。

講師は石原洋子先生。

ここでは『豚肉のエリンギ巻きマヨ醤油ごまだれ』の材料・分量。作り方をまとめてみました。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

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『豚肉のエリンギ巻きマヨ醤油ごまだれ』 材料・分量(4人前)

   
豚バラ肉 20枚
エリンギ 大2本(200g)
小さじ2分の1
大さじ1
きゅうり 1本(100g)
カイワレ菜 1パック(正味50g)
青じそ 10枚
   
マヨネーズ 大さじ3
醤油 大さじ1
すりごま 大さじ1
はちみつ 小さじ1

『豚肉のエリンギ巻きマヨ醤油ごまだれ』作り方

  1. エリンギは全部で20等分にカットする。
  2. 豚バラ肉を全体的に巻いていきます。
    巻き終わりは下にしておく。

  3. ラップをして電子レンジ(600W)に6分程かける。
  4. きゅうりのヘタを落とし縦半分にカットする。
    斜めの薄切りにして氷水に浸ける。

  5. 青じその根の硬い部分を取り除き④と同じ氷水にいれておく
  6. カイワレは根っこを切り落としておき④の氷水に浸けておく。
  7. ボールにマヨネーズ・醤油・すりごま・はちみつを入れて混ぜる。
  8. お皿に④⑤⑥の水を切ったものをのせて、③をのせて⑦のソースをかけて出来上がり♪

まとめ

いかがでしたか?

あなたも作ってみてはいかがでしょうか?

最後までありがとうございました。