2020年８月１２日放送のキューピー三分クッキングのレシピは『サラダチキン』でした。
講師は小林まさみ先生。
ここでは『サラダチキン』の材料・分量。作り方をまとめてみました。
よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪
キューピー3分クッキングレシピ
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『サラダチキン』 材料・分量(4人前)
| 鶏むね肉(皮なし) | 2枚(500g) |
| アボカド | 1個 |
| ミニトマト | 10個 |
| つけ汁 | |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 大さじ1 |
| 塩 | こさじ１と2分の1 |
| コショウ | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
『サラダチキン』作り方
- 鶏むね肉はまず水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- お肉の厚さを均一にするために観音開きにする。
- つけ汁の分量を混ぜて、バットに入れて②をまんべんなく絡める。
室温に20分以上置く。 - 耐熱容器に入れてつけ汁(むね肉1枚につき半分の汁)を上からかける。←必ず1枚づつレンジにかけてください！
電子レンジ(600W)でに3分30秒かけて粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
- アボカドは皮の周りをぐるっと1周包丁を入れて真ん中の種を抜き取り、
食べやすい大きさにスライスする。プチトマトは横に2分１1カットする。 - 鶏肉は斜めにお好みの厚さにカットする。
(蒸し汁は置いておく。→ご飯を炊く際に使います。) - お皿に⑤と⑥を盛り付けて、野菜には好みで塩、こしょうをする。
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まとめ
いかがではしたか？
あなたもま作ってみてはいかがでしょうか？
最後までありがとうございました。
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