2020年８月12日にEテレで放送された『今日の料理ビギナーズ』の番組前半に教えて下さった『長いものとろろ汁』のレシピのおさらいです。
今月は『暑い夏に食べたくなるさっぱりとした和食を紹介する』シリーズ。
この日は第５回目☆
よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪
リンク
【保存版】電子レンジおかず特集☆全13レシピまとめ
夏野菜を使って美味しい料理①
夏野菜を使って美味しい料理②
夏野菜を使って美味しい料理②
ゴーヤーと牛肉のオイスター炒め作り方
ゴーヤのきんぴら作り方
みょうがとエビのかき揚げ
みょうがの甘酢づけ
スポンサーリンク
『長いものとろろ汁』材料 分量 (2人分)
| 長いも | 200g |
| 出汁 | カップ１ |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2分の1 |
『長いものとろろ汁』 作り方
- 長いもは皮を3センチくらい残してピーラーで皮をむく。
- すりおろし器ですりおろします。
- 冷ました出汁に醤油と塩を入れてよく混ぜ合わせておく。
- ②に③を加えて混ぜる。
- 焼きのりを添えて出来上がり♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ
【きょうのお料理ビギナーズ】豚肉のチーズ巻き｜電子レンジおかず①｜6月1日放送
【きょうのお料理ビギナーズ】鶏ささみの梅肉和え｜電子レンジ簡単おかず①｜6月1日放送
【きょうのお料理ビギナーズ】さばの味噌煮｜電子レンジおかず②｜6月２日放送
【きょうのお料理ビギナーズ】えびの酒蒸し｜電子レンジおかず②｜6月２日放送
【きょうの料理ビギナーズ6/3】チーズハンバーグの作り方｜ほりえさわこのレシピ
【きょうの料理ビギナーズ6/8】ラタトゥイユの作り方|ほりえさわこのレシピ
【きょうの料理ビギナーズ】スクランブル ツナたま丼作り方｜電子レンジおかず⑤
電子レンジ調理の基本～使えない器～
- アルミホイル
- 金属の入っているもの
- カットガラス、耐熱性のないガラス
- 木製の器
- 漆器
まとめ
わかりやすいコツやポイントも教えていただき
とっても勉強になりました！
是非試してみたいと思います。
最後までありがとうございました♪
スポンサーリンク
スポンサーリンク
