【きょうの料理ビギナーズ6/9】スクランブル　ツナ玉トースト作り方｜ほりえさわこのレシピ

今日の料理ビギナーズ　スクランブルツナ　トースト 2020年6月9日にEテレで放送された『今日のお料理ビギナーズ』。
この日は『技ありたまご料理！』ということでの番組前半に教えて下さった『電子レンジで作る　スクランブルツナたま丼』のレシピのアレンジバージョンで『スクランブルツナ玉トースト』です。

今月は『電子レンジのおかず特集』とのことで、この日は第5回目☆
料理研究家の電子レンジマスターの『ほりえ　さわこ』さんが監修。

よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪

ほりえさわこさんとは？

祖母・堀江泰子さん、母は日本の料理研究家の堀江ひろ子さん。母譲りの家庭でつくりやすいレシピを若い感覚で紹介。イタリア、韓国での料理修業の経験を持つ料理研究家。

Contents

材料　(１人分)

卵料理は1人前づつ耐熱ボールに入れて作ります！

水煮のツナ缶は汁を切っておきます。
小さめの耐熱ボールに片栗粉(小さじ１)と水(小さじ１)、卵を割り入れマヨネーズを加えて砂糖、塩コショウを入れる。

マヨネーズを入れると卵全体がふわっと仕上がります。
(１)のシーチキンを加えてよく混ぜる
ピザ用チーズを10g入れる。
ラップ無しで600W1分間レンジでチンする。

温まりが足りない時は少し混ぜて20秒ほどレンジにかけます。
ほんのり焼いたトーストの上にレタス→スクランブルエッグの順で載せて好みで黒コショウを振って出来上がり♪