【まる得マガジン】小松菜の冷凍方法｜小松菜のめんつゆ戻し作り方　7/16

2020年7月16日Eテレで放送された『まる得マガジン』。
テーマは『攻めのフリージング術』。

放送内容は『冷凍フルコース』。
冷凍することでより美味しく食べられる驚きのアイデア集。

講師は冷凍アドバイザーの西川剛史さん。
その隣で藤本美貴さんが試食などアシスタント？しています。

ここでは『こまつなの冷凍方法』と『こまつなの麺つゆ戻しの作り方』についてをご紹介いたします。

時間がない時の輪の副菜になるのでとても便利そうです！

とても勉強になる番組ですので
良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

『小松菜の麺つゆ戻し』　冷凍方法

1. 小松菜は4センチ幅程度にざく切りにする。
2. 食品用保存袋に入れてやさしく空気を抜いて冷凍する。

　小松菜のめんつゆ戻し　材料　分量

冷凍保存した小松菜	適量
麺つゆ	適量

『小松菜のめんつゆ戻し』作り方

1. こおった小松菜の食品保存袋に麺つゆを注ぎます。
2. そのまま常温に置いておく。

   (味を含ませながら解凍できます。)

3. 解凍出来たら出来上がり♪

まとめ

いかがでしたか？

とても勉強になりましたね。

是非試してみたいと思います。
最後までありがとうございました。