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【まる得マガジン】小松菜の冷凍方法|小松菜のめんつゆ戻し作り方 7/16

【まる得マガジン】小松菜の冷凍方法|小松菜のめんつゆ戻し作り方 7/162020年7月16日Eテレで放送された『まる得マガジン』。
テーマは『攻めのフリージング術』。

放送内容は『冷凍フルコース』。
冷凍することでより美味しく食べられる驚きのアイデア集。

講師は冷凍アドバイザーの西川剛史さん。
その隣で藤本美貴さんが試食などアシスタント?しています。

ここでは『こまつなの冷凍方法』と『こまつなの麺つゆ戻しの作り方』についてをご紹介いたします。

時間がない時の輪の副菜になるのでとても便利そうです!

とても勉強になる番組ですので
良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

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『小松菜の麺つゆ戻し』 冷凍方法

  1. 小松菜は4センチ幅程度にざく切りにする。
  2. 食品用保存袋に入れてやさしく空気を抜いて冷凍する。

 小松菜のめんつゆ戻し 材料 分量

冷凍保存した小松菜 適量
麺つゆ 適量

『小松菜のめんつゆ戻し』作り方

  1. こおった小松菜の食品保存袋に麺つゆを注ぎます。
  2. そのまま常温に置いておく。

    (味を含ませながら解凍できます。)

  3. 解凍出来たら出来上がり♪

まとめ

いかがでしたか?

とても勉強になりましたね。

是非試してみたいと思います。
最後までありがとうございました。