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【まる得マガジン】ドリンクタイプのヨーグルト冷凍方法|簡単ヨーグルトアイスパフェ作り方 7/9

【まる得マガジン】ドリンクタイプのヨーグルト冷凍方法|簡単ヨーグルトアイスパフェ作り方 7/92020年7月9日Eテレで放送された『まる得マガジン』。
テーマは『攻めのフリージング術』。

放送内容は『意外な食感を楽しむ』
冷凍することでより美味しく食べられる驚きのアイデア集。

講師は冷凍アドバイザーの西川剛史さん。
その隣で藤本美貴さんが試食などアシスタント?しています。

この日は『ヨーグルトドリンク』と『マシュマロ』『アボカド』の冷凍について色々紹介されていました。

ここでは『ヨーグルトタイプのドリンクの冷凍』と『簡単ヨーグルトアイスパフェ』についてをご紹介いたします。

とても勉強になる番組ですので
良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

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ヨーグルトドリンクの冷凍方法

  1. 食品用保存袋にドリンクタイプのヨーグルトを入れて中の空気を抜く。
  2. しっかりと口を閉じ、薄く平らにして冷凍する。(5ミリ厚くらいがベタ―)
生卵は冷凍すると回答した際に卵黄が持っち利した食感になります!

簡単ヨーグルトアイスパフェ 材料 分量

ドリンクタイプのヨーグルトの冷凍 適量
イチゴなど好みの果物 適量

簡単ヨーグルトアイスパフェ 作り方

  1. 固まったヨーグルトを袋の上からざっくり折る。
  2. 器に盛り付ければヨーグルトアイス。
  3. さらに好みの果物を載せればヨーグルトアイスのパフェが完成♪

まとめ

いかがでしたか?

とても勉強になりましたね。

是非試してみたいと思います。
最後までありがとうございました。