2020年7月6日にEテレで放送された『今日の料理ビギナーズ』の番組後半に教えて下さった『ピーマンのカレー炒め』のレシピのおさらいです。
今月は『夏野菜をたっぷり使って簡単で美味しい料理を学ぶ』シリーズ。
この日は第3回目☆
第3回目は『ピーマン』がテーマ。
よろしければ一緒に勉強させていただきましょう♪
夏野菜を使って美味しい料理①
夏野菜を使って美味しい料理②
夏野菜を使って美味しい料理②
夏野菜をたっぷり使って美味しい料理③
ピーマンのツナ豆腐詰め作り方
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ピーマンのツナ豆腐詰め 材料 分量 (作りやすい分量)
| ピーマン | 6個(240g) |
| カレー粉 | 適量 |
| サラダ油(大さじ１) 塩コショウ | |
ピーマンのツナ豆腐詰め 作り方
- ピーマンはタネとワタを取り除き千切りにします。
- ヘタは硬い部分を除き細く切る
- 小さめのフライパンにサラダ油大さじ１を入れ、ピーマンを炒めます。
塩コショウ(小さじ3分の1)を振り炒めます(強めの中火) - しんなりするとカレー粉を入れて出来上がり♪
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電子レンジ調理の基本～使えない器～
- アルミホイル
- 金属の入っているもの
- カットガラス、耐熱性のないガラス
- 木製の器
- 漆器
まとめ
わかりやすいコツやポイントも教えていただき
とっても勉強になりました！
是非試してみたいと思います。
最後までありがとうございました♪
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