2020年8月１１日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』のレシピです。
今週のテーマは『生姜、ニンニク、唐辛子』です。
この日は 辻調理専門学校のシェフが
『エビのチリソース煮込み』を教えてくださいました♪
一緒に勉強させていただきましょう♪
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Contents
『エビのチリソース煮込み』 材料 (2人分)
| 材料 | 分量 |
| むきエビ | 10尾 |
| ブロッコリー(塩ゆでしたもの) | 適量 |
| 長ネギ | 大さじ3 |
| エビの下味→塩小さじ4分の1 片栗粉１と2分の1 | |
| 水溶き片栗粉→小さじ2 小さじ2 | |
| にんにく | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| トウバンジャン | 小さじ2 |
| 油 | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ3 |
| スープ | 100ml |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2分の1 |
リンク
『』 作り方
作り方は番組終了後にまとめます。
上沼恵美子おしゃべりクッキン『アジの香味スパゲッティ』材料・作り方 6月2日放送
上沼恵美子おしゃべりクッキン『ごまつけ麺』材料・作り方 6月3日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『夏のプッタネスカ』材料・作り方 6月４日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『さわやかトマト冷麺』材料・作り方 ６月５日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『大豆の春巻き』材料・作り方 ６月９日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『豚肉の豆乳カレー』材料・作り方 ６月１０日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『納豆のねぎ焼き』材料・作り方 ６月１１日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『大豆とシラスの炒め物』作り方 
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『ナスと鶏のショウガ煮』作り方 ６月１５日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『カルボナーラ風コールスロー』作り方 ６月１６日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『サバの照り焼き』材料・作り方 ６月１８日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『牛肉とインゲンのピラフ』作り方６月１９日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『カツオの黄身じょうゆづけ』作り方６月２２日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『南仏風魚介の煮込み』作り方 ６月２３日放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『カラスカレイの魚醬風味』
上沼恵美子のおしゃべりクッキング『ツナと人参のサラダ』材料・作り方６月２５日放送
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『パプリカハンバーグ』材料・作り方 7月7日放送
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『新しょうがと冬瓜の冷たい煮物』材料・作り方
『夏野菜のミネストローネ』材料・作り方 7月10日放送
『豚肉のみそ焼き』材料・作り方 7月13日放送
『ポークカレー』材料・作り方 7月14日放送
まとめ
いかがでしたか？
辻調理専門学校の先生の夜も眠れずに考案したメニュー
ぜひとも一度作って食べてみたいですね♪
勉強になりました。
ありがとうございました。
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