おしゃべりクッキング

上沼恵美子のおしゃべりクッキング『エビのチリソース煮込み』材料・作り方 8月11日放送

2020年8月11日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』のレシピです。
今週のテーマは『生姜、ニンニク、唐辛子』です。

この日は 辻調理専門学校のシェフが
『エビのチリソース煮込み』を教えてくださいました♪

一緒に勉強させていただきましょう♪

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『エビのチリソース煮込み』 材料 (2人分)

材料 分量
むきエビ 10尾
ブロッコリー(塩ゆでしたもの) 適量
長ネギ 大さじ3
エビの下味→塩小さじ4分の1 片栗粉1と2分の1
水溶き片栗粉→小さじ2 小さじ2

 

   
にんにく 大さじ1
生姜 大さじ2
トウバンジャン 小さじ2
大さじ2
トマトケチャップ 大さじ3
スープ 100ml
ひとつまみ
砂糖 小さじ1
小さじ2分の1

 

『』 作り方

作り方は番組終了後にまとめます。

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まとめ

いかがでしたか?
辻調理専門学校の先生の夜も眠れずに考案したメニュー
ぜひとも一度作って食べてみたいですね♪

勉強になりました。
ありがとうございました。